椒盐猪肚
发表时间:2017年08月12日 0 评论
导读:椒盐猪肚的做法,椒盐猪肚怎么做好吃,如何做更美味,更有怎么做家常椒盐猪肚的视频及图文解说让您更快的学会简单椒盐猪肚的做法

椒盐猪肚

原料:熟猪肚头300克,鸡蛋1个,面粉25克,湿淀粉80克,精盐2.5克,料酒6克,味精2克,鸡粉2克,色拉油1000克(实耗30克),椒盐适量。

椒盐猪肚的做法

1、将猪肚切成4厘米长、2厘米宽的条,装入大碗内,加精盐、料酒、味精、鸡粉拌均腌渍10分钟,再沾上一层面粉,待用。

2、将鸡蛋打入碗内搅散,加上湿淀粉调成全蛋糊。

3、勺内放入色拉油烧至五六成热时,将猪肚挂上一层全蛋糊放入油中,炸成金黄色外皮焦脆时,捞出沥净油,装盘带椒盐上桌。

美食特色

色泽金黄,外酥内韧,鲜咸干香。

小编提示

鸡蛋和消炎片不能一起吃:同食会中毒

玉米和鸡蛋能一起吃:防止胆固醇过高

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