香露全鸡
发表时间:2017年07月29日 0 评论
导读:香露全鸡的做法,香露全鸡怎么做好吃,如何做更美味,更有怎么做家常香露全鸡的视频及图文解说让您更快的学会简单香露全鸡的做法

菜名:香露全鸡

菜系及功效:闽菜菜谱

香露全鸡原料:肥嫩母鸡1只,水发香菇2朵,火腿肉2片,高粱酒50克,鸡汤750克,丁香子5粒。

香露全鸡的做法

1.将鸡治净,从背部剖开,再横切3刀,鸡腹向上放入炖钵,铺上火腿片、香菇,加入调料、鸡汤。

香露全鸡的做法

2.钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯,加盖封严,蒸2小时后取出钵内小杯即成。

香露全鸡食材搭配小提示

胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效

鱼腥草和母鸡能一起吃:或猪肺具有消炎解毒、滋阴润肺的功效

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